domingo, 21 enero 2018

Prevenir Alergias

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Las reacciones alérgicas al pescado y a los mariscos, por lo general se detectan tanto en los adultos como en los niños. En general, se recomienda a las personas que hayan experimentado una reacción alérgica a una especie de pescado, o que hayan tenido un resultado positivo al pescado en un test de alergias, a que eviten todo tipo de pescados. La misma regla se aplica con los mariscos. Si tiene alergia al pescado pero le gustaría incluir al pescado en su dieta, hable con su alergista acerca de la posibilidad de ser testeado con varios tipos de pescado.


mariscosPor otra parte algunas personas sólo reaccionan con alergia al marisco si coincide que antes de comerlo, también se tomó algún antiinflamatorio, no habiendo ningún problema si se toman por separado. Otras veces es preciso comer el marisco y posteriormente realizar ejercicio físico y de nuevo si ambas situaciones no coinciden no hay problemas.


Recuerde
Los individuos alérgicos al pescado deberían ser cuidadosos cuando comen en un restaurante. Deberían evitar los restaurantes de pescados y mariscos, debido al riesgo de contaminación a que están expuestas las comidas que no son a base de pescado al tomar contacto con mostradores, espátulas, aceite de cocina, freidoras o parrillas en las que se preparó el pescado. Además, la proteína de pescado puede ser transportada por el aire durante la preparación y provocar una reacción alérgica. Algunos individuos han tenido reacciones tras caminar a través de un mercado de pescados.

 
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